ホーム > Bistro仙人掌のお料理

Bistro仙人掌のお料理

新年会・歓送迎会ご予約承ります

 

【 Bistro仙人掌

ビストロさぼてん

℡ 0771-22-8541

 

7名様~ 個室利用可

【ランチ】

ミニコース¥2300

前菜5種盛り合わせ・季節のスープ・魚料理またはお肉料理・デザート盛り合わせ・コーヒー 

フルコース¥2800

前菜5種盛り合わせ・季節のスープ・魚料理・お肉料理・デザート盛り合わせ・コーヒー

 

【ディナー】

フルコース¥3000・¥3500・¥4000・¥4500・¥5000… 

飲み放題 +¥1500

前菜5種盛り合わせ・季節のスープ・魚料理・お肉料理・デザート盛り合わせ・コーヒー

(詳細はご宴会プランをご覧ください)

 

気軽にガッツリお召し上がりいただけるフランス家庭料理。

17年間不動のご宴会プランです

◆◆◆ ランチメニュー ◆◆◆

◆ メニューはすべてプリ・フィックス。

 

プリフィックスとは、あらかじめコースの値段が決まっていて、
前菜・ メインそれぞれ10種類程ある中から各1品ずつ選んで
お客様自身でお好きなのコースを組み立てていくスタイルです。

<前菜>

旬の前菜5種盛り合わせ(+¥500)

フォアグラのソテー その日のソースで(+¥500)

小海老のブルゴーニュ風グラタン(+¥300)

鴨の生ハムサラダ仕立て(+¥300)

鶏の燻製とオレンジのサラダ 

スペイン産熟成生ハムとクリームチーズのサラダ

自家製マリネサーモンのサラダ

魚市場より鮮魚のカルパッチョ

本日のキッシュ

パテ・ド・カンパーニュ

サバの燻製

リヨン風ソーセージ

その他本日オススメの前菜 数種

 

<魚料理>

魚市場より本日仕入れの鮮魚のポワレ

ホタテと大海老のフリカッセ(+¥500)

 

<肉料理>

和牛ヒレ肉とフォアグラのステーキ(+¥1000)

和牛霜降り肉のカルボナード(+¥500)

フランス産鴨のロースト(+¥500)

仔羊背肉のロースト(+¥500)

鶏胸肉のフォアグラ詰めロースト(+¥500)

牛ロースステーキ 香草バター添え

牛ロースステーキ 特製にんにく醤油

仔羊鞍下肉の網焼き 香草風味

豚肩肉のロースト はちみつソース

若鶏もも肉のコンフィ

 

本日オススメの肉料理 数種

◆◆◆ ディナーコース ◆◆◆

ディナーコースA ¥2300

前菜5種盛り合わせ

季節のスープ

主菜

(主菜より1品お選びください)

パンorライス

デザート盛り合わせ

コーヒーor紅茶

 

ディナーコースB ¥2800

前菜5種盛り合わせ

季節のスープ

お魚料理

(主菜魚料理より1品お選びください)

肉料理

(主菜肉料理より1品お選びください)

パンorライス

デザート盛り合わせ

コーヒーor紅茶

 

*全て税別価格になります

今月のチーズ

gorgonzola piccante   ¥800(50g)

ゴルゴンゾーラ・ピカンテD・O・P

gorgonzola dolce  ¥800(50g)

ゴルゴンゾーラ・ドルチェD・O・P  

epoises  ¥1000(1/4)

エポワス ベルトーAOP  

pie d'angloys  ¥800(50g)

ピエダングロワ(ブルゴーニュ・ウォッシュ)

sainte-maurede  ¥900(50g)

サント・マレッド・トゥーレーヌ(シェーブル)

burrdtine affumicate  ¥800(50g)

ブラッディーナ・アフミカ・タ(フレッシュ)

盛り合わせ  ¥1500

アラカルト~à la carte~&おつまみ~apéritif~

アラカルト~à la carte~&おつまみ~apéritif~

キャロットラペ  ¥500

自家製ピクルス  ¥500

オリーブのマリネ  ¥500

本日仕入れの鮮魚のカルパッチョ  ¥900

自家製マリネサーモンのサラダ  ¥900

生ハムとクリームチーズのサラダ  ¥900

きのこの温かいサラダ  ¥900

鶏もも肉とオレンジのサラダ  ¥900

ニース風サラダ  ¥1200

本日のキッシュ  ¥900

サバの燻製  ¥900

小海老のブルゴーニュ風グラタン ¥1200

本日のアヒージョ  ¥1200

フォアグラのソテー その日のソースで ¥1400

自家製ベーコン   ¥1200

自家製ソーセージ  ¥1200

リヨン風ソーセージ  ¥900

パテ・ド・カンパーニュ  ¥900

鴨の生ハム  ¥1200

ハモンセラーノ  ¥1500

イベリコチョリソ  ¥600

生ハム盛り合わせ  ¥1500

燻製盛り合わせ  ¥1500

チーズ各種  ¥800~

チーズ盛り合わせ ¥1500

 

その他メイン料理も単品でご用意できます ¥1400~

 

 

*すべて税別価格です

主菜 1月

主菜 1月

<魚料理>

魚市場より本日のお魚料理

大海老とホタテ貝柱のフリカッセ<コース+¥500>

 

<肉料理>

牛フィレとフォアグラのステーキ <コース+¥1000>

フランス産鴨のロースト オレンジソース <コース+¥500>

和牛霜降り肉のカルボナード  <+¥500>

国産牛ランプのロースト  <+¥500>

仔羊背肉のロースト タイムの香り <+500>

オーストラリア産牛イチボのステーキ

仔羊鞍下肉の網焼き

鶏もも肉のコンフィ

豚肩肉のロースト はちみつソース

鶏胸肉のフォアグラ詰めロースト

カーン風トリップ

アンドゥイエット

 

*仕入れにより多少異なる場合がございます

前菜 1月   

前菜 1月   

鮮魚のカルパッチョ

生ハムのサと白菜のシーザーサラダ

リヨン風ソーセージ

その日のお楽しみ

本日のキッシュ

自家製マリネサーモンのサラダ

小海老のブルゴーニュ風グラタン

生ハムとクリームチーズのサラダ

パテ・ド・カンパーニュ

レバーペーストのカナッペ

フォアグラのソテー その日のソースで

ニース風サラダ

地鶏の燻製とオレンジのサラダ

きのこの温かいサラダ

本日のアヒージョ

*ブルーの文字が今月のコースの前菜盛り合わせになります。

*仕入れにより多少異なる場合がございます

ミニコース

ミニコース

お好きな前菜

季節のスープ

お好きなお魚料理orお肉料理

サラダ

パン or ライス

デザート盛り合わせ

コーヒー

(前菜、魚料理、肉料理は数種類からお選び頂けます)

フルコース

フルコース

旬の前菜5種盛り合わせ

季節のスープ

お好きなお魚料理

お好きなお肉料理

サラダ

パン or ライス

デザート盛り合わせ

コーヒー

(魚料理、肉料理は数種類の中からおすきなものをお選びいただけます)

ワンプレートランチ

季節のスープ

本日のお魚料理
or
本日のお肉料理

サラダ

パン or ライス

コーヒー

生ビール、ワイン安売りしてます!!

生ビール   ¥380

グラスワイン ¥300

デキャンタ  ¥1000

スパークリングワイン  ¥500

いつもこの値段でがんばってます。

その他プレミアムワインも多数ご用意しております。

ご予算・お好みをお伝えいただきましたら、シェフ厳選のワインをお席まで数種類お持ちいたします。

仙人掌のご宴会プラン

Bistro仙人掌のご宴会プラン

フルコース¥3000、¥3500、¥4000、¥4500、¥5000~¥10000

フリードリンク+¥1500

個室もご用意できます。(7名様~)

 

★ お問い合わせ&ご予約 0771-22-8541

 

前菜5種仙人掌魚料理豚ロースト牛ロース

 

仙人掌のフェイスブックページができました!

Bistro仙人掌 FBページ

https://www.facebook.com/BistroSABOTEN/

姉妹店MAISON BLEU FBページ

https://www.facebook.com/MaisonBleu2012.2.20/

グラスワイン常時10種類以上

グラスワイン常時10種類以上

こんな感じです。

ワインリスト フランス産中心に100種類以上

ワインリスト フランス産中心に100種類以上

こんな感じです。

 

ご予算とお好みをお伝えください。

シェフ厳選のオススメワインを数種おもちいたします。